蓝港奶酪公司(BHC)是一家手工奶酪生产商，专门生产手工制作的欧式奶酪。总部位于哈利法克斯，是新斯科舍省唯一的URBAN奶酪制造商。工厂拥有全面的奶酪制作产业，提供蓝纹奶酪和其他奶酪生产、发酵和老化等各个阶段的产品。蓝港奶酪公司以开发新品而闻名，全年供应蓝纹奶酪、洗皮奶酪、老化型奶酪、科蒂亚奶酪和凝乳。