Outcast Foods est un fabricant spécialisé qui vient changer le modèle traditionnel de gaspillage des aliments comestibles. Outcast Foods s’est associé avec des fermes, des transformateurs alimentaires, des fabricants et des centres de distribution/courtiers et, grâce à son processus de production exclusif, transforme les surplus de fruits et légumes en poudres végétaliennes alimentaires complètes. Les produits finis, ainsi que la gamme de poudres de protéines à base de légumes verts, sont vendus aux entreprises alimentaires comme ingrédients provenant du développement durable. La proposition de valeur d'Outcast Foods reflète et tire parti efficacement de trois tendances de consommation croissantes : premièrement, la réduction des déchets alimentaires et de leur impact négatif sur l'environnement; deuxièmement, le désir pour une alimentation durable, énergétiquement efficace et ne produisant pas de déchets, et finalement, la demande croissante pour les produits à base de plantes.