Knoydart Farm est la seule ferme laitière certifiée biologique à l’est du Québec (Canada). Sur notre ferme, nous exploitons une usine de transformation du lait certifiée par l’ACIA (Agence canadienne d’inspection des aliments), qui produit du lait caillé frais, du lait de consommation entier et de la crème à fouetter.